Wir sind der Meinung, dass man keine Produkte aus dem Ausland handeln sollte, wenn die heimischen Bauern die Lebensmittel unter strengsten Standards und höchster Qualitätsansprüchen quasi direkt vor der Haustüre produzieren. Wir versuchen so einen kleinen Beitrag zu leisten und hoffen, dass unsere Kunden so auch zum Nachdenken über diese Thematik angeregt werden. 

Unsere Bauern produzieren für uns zu fairen Preisen, der für alle Seiten passen soll. Daher können und wollen wir auch nicht mit der Tiefpreisschlacht von großen Handelsketten mithalten, die auf dem Rücken der Bauern ausgetragen wird. Neben den kurzen Transportwegen ist auch die Qualität durch die unvergleichliche Frische und den besonderen Geschmack ein Vorteil von regionalen Lebensmitteln.

Des Weiteren verzichten wir auf Plastik (so weit möglich, denn für gekochte Rohnen bleibt uns noch nichts anderes übrig) um auch der nächsten Generation unsere wunderschöne Natur noch so erhalten zu können. 

Außerdem freuen wir uns an unserem Stand in der Markthalle sehr darüber, wenn die Kunden ihr eigenes Verpackungsmaterial dabei haben!